El mango es una fruta estacional tropical muy apetecida, originario de la India cuyo nombre científico es “Manguiíera Índica”. Es un árbol sensible al frío, se adapta bien en climas cálidos como templados con temperaturas que oscilan entre los 22 y 27ºC dependiendo de la variedad.
En nuestro país la provincia con la mayor superficie de siembra es Guayas en donde se registra un aproximado de 7700 has, distribuidas en 105 haciendas, representando el 96% a nivel nacional. La mayor parte de la producción está destinada al mercado internacional, el cual es muy exigente en cuanto a la calidad del producto, el resto se destina a los mercados locales o a la elaboración de jugos, concentrados, mermeladas, pulpas, confituras, etc.
En nuestro país la provincia con la mayor superficie de siembra es Guayas en donde se registra un aproximado de 7700 has, distribuidas en 105 haciendas, representando el 96% a nivel nacional. La mayor parte de la producción está destinada al mercado internacional, el cual es muy exigente en cuanto a la calidad del producto, el resto se destina a los mercados locales o a la elaboración de jugos, concentrados, mermeladas, pulpas, confituras, etc.
El mango producido en Ecuador se destaca por su exquisito sabor y excelente calidad, contamos con diversas variedades muy apetecidas en el mercado externo como Tommy atkins, kent, ataulfo, keitt, haden, francis, nacdocmai, alfonso y naomi que enamoran a los paladares más exigentes, siendo una fuente de contenido nutricional dado principalmente por su concentración de magnesio y provitaminas A y C, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que lo hace alto en calorías.
Ecuador es considerado actualmente uno de los principales productores de mangos en Latinoamérica, exportando su producción principalmente a Estados Unidos y Canadá quienes consumen cerca del 92% de nuestra deliciosa fruta. Nueva Zelanda adquiere el 2% y el restante es destinado a Europa, México, Chile y otros países de América.
En este cultivo es preferente manejar el riego localizado ya que tiene una gran ventaja en cuanto al uso optimo de agua y nutrientes a través del fertirriego, lo que potencializa altos niveles de producción a un costo moderado.
La duración y frecuencia de los riegos dependerá de las características del suelo, calidad del agua, precipitaciones, etc.
Ecuador es considerado actualmente uno de los principales productores de mangos en Latinoamérica, exportando su producción principalmente a Estados Unidos y Canadá quienes consumen cerca del 92% de nuestra deliciosa fruta. Nueva Zelanda adquiere el 2% y el restante es destinado a Europa, México, Chile y otros países de América.
En este cultivo es preferente manejar el riego localizado ya que tiene una gran ventaja en cuanto al uso optimo de agua y nutrientes a través del fertirriego, lo que potencializa altos niveles de producción a un costo moderado.
La duración y frecuencia de los riegos dependerá de las características del suelo, calidad del agua, precipitaciones, etc.
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